火龙果有什么营养价值？怎么吃最好

火龙果相信大家都不陌生，它是一种非常健康营养的水果，而且富含大量维生素，常吃对身体保健很有效。那么火龙果有什么营养价值你知道吗？怎么吃火龙果最好呢？下面我们就给大家详细介绍！

作为仙人掌科的植物，火龙果自然带着大量的胶体，无论果皮还是果肉——这也让火龙果相当耐保存……我们现在吃到的火龙果，大部分是进口自越南，在广州深圳等地一度要比山东的苹果便宜。

火龙果全果都可以食用，只要剥去紫色的外皮，就是清甜的白色——或者紫红色的果肉。红肉的火龙果被认为更加珍贵而价格更高……

火龙果主要有如下几种营养物质：

1、天然葡萄糖。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，容易吸收，适合运动后食用。

2、胶体。火龙果的胶体由植物蛋白和可溶性纤维素组成，可以修复胃壁，起到保护作用。也有保湿养颜的作用。

3、核酸，这主要含在火龙果黑色的种子里面。有抗衰老的作用。