西瓜的营养价值

一说起西瓜，那可是“瓜中之王”，味道甜且多汁，清爽又解渴，想必无人不爱，对于西瓜的营养大家又知多少呢?其实西瓜本身也是有营养价值的。不仅仅是西瓜自身，就连种植也是非常讲究，也就证明了西瓜的营养价值也是非常之高的，高在哪呢?大家一起来了解一下。

西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。

现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。

这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养。

瓜中的配糖体则有降低血压的作用。

上述介绍的是西瓜的营养价值，不知道大家都了解了吗？西瓜不仅富有营养、还是纯净使用最安全的饮料，其价值也是颇为有地位可言，又可以滋身补体，但切记西瓜虽好，但是吃西瓜也要有讲究，中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以大家最好还是少吃为妙。