芒种时节多吃哪些食物既祛湿防暑又健脾益气

芒种时节，既是丰收的季节，也是播种的季节，随着天气的炎热程度，一天比一天高，广大农民朋友，很容易中暑，我们在于芒种的朋友，在这个季节，应该注意些哪些呢?怎样去挑选食物呢?既祛湿防暑又健脾益气的食物有哪些呢?为此我们听听有关这方面的专家，给我们讲解，在这个芒种的季节，我们该怎样做食物呢?怎样做食物用来降温呢?

第一菜：黄瓜

推荐理由：夏季对*最重要的影响是暑湿，暑湿侵入*后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

第一鲜：鲤鱼

推荐理由：夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

第一菌：木耳

推荐理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

第一肉：鸭肉

推荐理由：四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含*在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

第一谷：薏米

推荐理由：薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

专家说，我们不仅要了解这些，而且要做好预防防暑的措施，芒种季节，不要去点粮食杆子等，以免造成火灾，及时响应国家的政策，做好防火措施，芒种季节，既要做好安全措施，又要做好身体健康，定期到医院体检身体。