美味的早餐——咸香糯米卷

糯米吃起来有着黏黏的口感，同时还有着大米的清香，而且糯米中所含的支链淀粉比起大米来说，更加容易被*消化吸收，所以，经常食用糯米可以健脾养胃，提高食欲，下面就给大家推荐一道美味的咸香糯米卷。

主料：糯米2碗、咸蛋黄2个、肉松2汤匙 

辅料：火腿肠2根、熟花生2、汤匙熟芝麻1汤匙 、黄瓜半根、胡萝卜半根、生菜适量

步骤：

1、准备好所有的原材料。黄瓜和胡萝卜切成丝，生菜洗净控干水分备用。

2、将熟花生和芝麻用擀面杖碾碎，混合在一起备用。

3、蛋黄喷白酒烤15分钟后碾碎备用。

4、糯米洗净加水做成米饭，程序选择筋道。如果是普通的电饭锅，一定注意水比平时米饭要少一点。

5、糯米饭做好以后放凉，备用。

6、将保鲜袋平铺在案台上，用手抹上一点橄榄油，将放凉的糯米饭平铺在保鲜袋上，然后再均匀的撒上花生芝麻碎和蛋黄碎。

7、最后在上面放入火腿肠和肉松和所有的蔬菜。

8、放好所有材料后卷起来，把袋子反过来，就成了糯米卷被装进袋子的造型。

9、吃的时候把保鲜袋往下卷，吃多少卷下多少。

小贴士：这个是豪华版的糯米卷，蔬菜可以根据自己的喜欢来搭配，火腿肠也可以换成烤培根。另外推荐最传统的糯米卷：1、山楂片捏碎，芝麻烘熟擀碎拌糖，葡萄干。2、雪菜碎（或者榨菜碎），油条。

以上就是咸香糯米卷的制作方法，因为糯米容易消化，所以作为早餐来食用是再好不过了，而且这个糯米卷做起来不费时间，只要前一天晚上准备好糯米饭，早上只需要十分钟即可给家人准备好糯米卷，再配上一杯豆浆，堪称完美哦。