研究：预防高血压多“吃醋”

随着现代社会的高速发展，人们出现的疾病也越来越多了。现在高血压已经是一个十分常见的慢性病了，所以我们很多人都是应该定期的看医生，同时我们也要定期的服药的，但是其实在药物治疗的同时，我们也应该采用食疗的方法，这样我们才能更好的保健身体。那么醋对于降血压有着怎样的功效呢?

醋

日前，第十一次全国营养科学大会有消息传出，中国18岁以上城市居民超重率32.4%，肥胖率13.2%，分别比10年前增加了15%和33%。与此同时，国内某大城市卫生部门在“世界高血压日”公布，全市18岁以上成人高血压患病率已达23.6%，平均每4名成年人就有一个是高血压患者，高血压已成为威胁市民健康的重大疾病。

对此，广州中医药大学第一附属医院大内科主任吴伟表示，高血压是引起中风、心脏病、肾病死亡的最大危险因素，摄入钠盐过量正是导致血压升高的“帮凶”，在日常饮食中，“少盐多醋”才是健康好习惯，而苹果醋等醋饮品是绝佳替代品。

高血压成头号健康杀手

5月17日是“世界高血压日”，卫生部门统计发现，高血压已经成为市民健康的头号杀手，不仅中老年人会患，小孩、年轻人中高血压的患者越来越多。

危险的是，高血压在各大城市呈高发态势，但是，却没有引起患者足够的重视。吴伟表示，高血压实际上与市民不重视预防与科学饮食密切相关。根据调查，大部分市民有高盐饮食习惯，人均每日盐摄入量在9克左右，远高于《中国居民膳食指南》推荐的每人每日小于6克的盐摄入量。