高血压饮食三大菜谱
一：高血压饮食之姜汁菠菜
【原料】菠菜 250 克 , 姜汁、菜油、盐、白糖、醋适量。
【做法】
①菠菜洗净 , 入沸水锅烫一下 , 断生捞起 , 沥干 , 晾凉。
②菠菜入盆加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。佐餐 , 常吃。
【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。适用于头昏头痛、面红目眩, 尿黄 ,心悸、血压高等。
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