六款秋季养生粥 帮你远离秋燥困扰

最近天气早晚已经有点凉了，所以我们也感觉到了秋天的感觉了，但是有的时候秋燥不仅使人感觉不舒服，还会诱发感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根据“燥则润之”的原则，秋天饮食调养应以养阴清热、润燥止渴为重。下面我们就给大家介绍一些适合秋季的药膳吧。

冬瓜仁薏米粥

用料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。

制法：先将冬瓜仁洗净，煎取汁，去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

功效：健脾、化痰。

小贴士：薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排脓，用于肺热咳嗽。

核桃仁粥

用料：核桃仁30克，粳米50克。

制法：粳米先煮成稀粥，核桃仁去皮捣烂，加入粥中，再用文火煮至粥稠，每日食用1～2次。

功效：补肾益肺，润肠通便。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等。

小贴士：脾胃虚寒、大便溏泻者不可服食。核桃仁性温，味甘，能补肾、温肺、润肠。秋天是心血管病多发季节，对心脏有益的食物中，核桃排在首位。一天吃3个核桃，患心脏病的危险性减少约10%。

黑芝麻粥

用料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少许。

制法：先将黑芝麻用食品加工机搅碎，放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内，加水适量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，搅匀即可。

功效：补益五脏，润肠通便。适用于秋燥便秘等症。

小贴士：黑芝麻性温平，有补肺气、止咳嗽痰喘作用，同时还有和血、补肝肾、乌头发、养阴补虚及润燥通便等功效。

黑芝麻中的铁可预防贫血，维生素E能促进血液循环，从而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素，有抗氧化功效，维持健康美丽肌肤、抗衰老。

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