当前位置:饮食频道 > 食补 > 抗衰

芹菜营养价值高常吃可抗癌防衰老

芹菜营养价值高常吃可抗癌防衰老

芹菜是一种我们很常见的蔬菜它的味道极香,所以造成了喜欢他的对他会爱不释手,不喜欢他的人会觉得味道太冲了,不过即使不喜欢把它当成调味品在菜品中适当放一些也会给菜肴增色不少。除此之外,芹菜还有很多药用价值我们一起来看一下。

点击进入下一页

抗癌

研究发现,芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发的致癌物苯并芘,可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。

防衰老

芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分,两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。