红枣鸡脚花生汤的做法

 秋季的时候很多人都会给我们的身体进补，尤其是哪些体质比较虚弱的人，更是注重进补的，而体虚的人其实应该加大补血的，今天我们就给大家说一款比较实用的补血食谱吧。

材料：　　花生 5两(我没准确的称，大约用手抓个三把满满的)

红枣 12粒

鸡脚 12只

陈皮 1小块

水 8碗(可依情况斟酌)

做法：

1.鸡脚斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用

2.红枣洗净并去核

3.陈皮泡软后去瓢，(就是用汤匙刮去陈皮内面白白的部份)

4.花生洗干净并把所有材料放入砂锅，加上适量的水(约八碗水)

5.大火滚后小火慢煲两小时，煲的中途忌打开锅盖或加水唷以免让汤的口感不佳 　两小时后………起锅加盐调味(盐一定要在汤煲好才加)。

红枣鸡脚花生汤之所以是比较实用的补血食谱主要是因为各种食材得到的比较容易的，而且制作方法也是很简单的，所以我们可以在生活中应用一下。

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