阳虚体质秋季饮食小贴士

《孝经纬》“大暑后十五日，斗指坤，秋者，揫也，物与此而揫敛也”。立秋时节盛夏的余热未消，秋阳肆虐，暑热往往要延续到10月，故民间有“秋老虎”之说。立秋始，毋冒极热，勿恣凉冷，毋发大汗，保全元气。蔬菜五谷"淡贴秋膘”。

阳虚体质秋季饮食小贴士

适宜：乌鸡、带鱼、鸽蛋、桂圆、鹌鹑蛋、猪血、李子、葡萄、芡实、茯苓、豇豆

孙真人说七月(农历)：“肝心少气，肺脏独旺，宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。”所以要注意加强对肝脏、心脏、脾胃的保养。乌鸡(补肝肾，清虚热，健脾胃)、带鱼(暖胃，补气养血)、鸽蛋(入心肾二经，补肾益气)、桂圆(益心脾，补气血)，鹌鹑蛋(补气血，安心神)，猪血(补血养心)，这些食养之品阳虚质可以常吃。

立秋以后，“南方蒸、北方烤”， 北方多以高温的干热天气为主，宜适当吃些酸味水果，如桃子、葡萄、李子、杏等，一是可收敛肺气，二是生津止渴，润五脏。

南方多以湿热的桑拿天为主，相对湿度经常在70%以上，为防止湿气困脾出现腹泻、水肿，宜多吃一些健脾利湿的食物，茯苓，芡实、山药、豇豆、泥鳅、黄豆、土豆等。

少吃：猪肉，香瓜，西瓜，葱、蒜、辣椒

《月令》：“勿多食猪肉，损人神气。”《法天生意》说“立秋后十日，瓜宜少食”，因为尽管立秋后天气尚热，但就太阳能量来说，阳气已经开始收敛，阴气已慢慢增加了，这个时候吃太多阴寒食物，容易损伤脾阳 ，所以应避免进食西瓜、香瓜等寒凉瓜果。另外，传统意义上贴秋膘不太适用于保养脾胃的养生习惯，尤其是暑湿还比较重的南方，这时“贴秋膘”会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、发热、便秘等疾病。另外，秋天宜收不宜散，要尽量少食葱、蒜、辣椒等辛热食物。

忌吃：肺脏，莼菜，韭菜，鹿肉，獐肉，雁肉

《金匮要略》曰：“三秋不可食肺。”《白云忌》曰：“七月勿食莼，上有蠲(juān)虫，害人。勿食韭，损目。”《千金方》曰：“勿食鹿獐，动气。”孙真人曰：“勿食雁，伤人。”