三款鱼食谱让你达到补气血目的

相信很多女性朋友都或多或少会存在气血不足的情况，吃中药吧，很多人觉得实在太苦，吃西药却是治标不治本，所以，她们希望可以通过饮食来解决这个问题，今天，我们要带大家来看的是三款美味的鱼，而这三款鱼不仅味道很美，而且补气血的效果也是非常不错的。

夏枯鳜鱼煲

材料：笋片10克，水法黑木耳10克，鳜鱼一条，夏枯草30克。

调味料：油，葱姜汁，黄酒，盐。

做法

1、木耳洗净，撕成小朵，夏枯草洗净，用纱布袋装起来，鳜鱼宰杀清理干净，在鱼身两面斜划3-4刀;

2、锅加水，放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、笋片和木耳，改成小火炖2小时，然后捞出纱布袋，加盐调味，淋上少许油即可。

功效：补气血，益脾胃，体寒湿重者不宜食用。

鱼粥菜心

材料：菜心3颗，蛋清3个，熟猪肥膘20克，鱼肉150克。

调味料：色拉油300克，清汤700克，味精、盐适量，水淀粉适量。

做法

1、猪肥膘和鱼肉都斩成蓉，放在碗里，加入水淀粉、盐、味精、清汤，搅拌均匀;鸡蛋打匀，慢慢的倒入鱼蓉里，搅拌均匀;菜心洗净，放沸水里烫熟;

2、清汤倒入砂锅里，煮沸后加盐、味精，然后慢慢的倒入鱼蓉，再次煮沸后勾芡，最后放入菜心即可。

功效：补血、益气，健脾。

蛤蜊鱼饺

材料：虾蓉300克，净鳜鱼1条。

调味料：味精2克，盐4克，料酒8克，蛋清、水淀粉适量，色拉油800克。

做法

1、鳜鱼取肉(带皮)，批夹刀片(一刀不断，一刀断)，加料酒和盐腌渍一下，用水淀粉和蛋清上厚浆;

2、虾蓉调成馅料，用鱼片包成鱼饺，下四成熟油锅炸熟，装盘;

3、锅留油，倒入适量清水，加盐、味精煮沸，勾芡后浇到鱼饺上即可。

功效：补气血，益脾胃。

以上就是三款不错的美味鱼的做法，如果你平时不太爱吃鱼，那么，不妨用上面的这三种能够为你带来美味鱼的办法来为你自己做出美味可口的鱼，让你的生活中从此不再出现气血不足的情况，同时也让你的生活因为这个改变而更美好一些。