夏季选择七种补气消暑药膳粥

 我们一般比较喜欢在冬季的时候喝粥的，但是其实在炎炎夏日的时候如果我们能选择一些药膳粥也是可以有利于我们的防暑降温的，下面我们就给大家介绍几款能帮助我们防暑降温的药膳粥吧。

葛根粥

材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。

做法：粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

清暑益气粥

材料：西洋参2克，麦冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖适量。

做法：先将麦冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分钟，留汁500毫升左右，再将粳米加入煮成稀粥，熟时将西洋参粉末调入和匀，以冰糖调味即可。可早晚食用。

作用：清暑益气，生津止渴。适用于夏季高热持续不退，无汗或少汗者食用。

荷叶莲藕粥

材料：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。

做法：先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每日可食用3次。

作用：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

蒲公英粥

材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖适量。

做法：将蒲公英洗净，放入锅内加水煎煮，过滤取汁500毫升左右，再加入洗净的粳米煮粥，待熟时加白糖调味，再煮片刻即可。每天1剂，可连用5～7天。

作用：清热解毒，利咽消肿。

红枣绿豆粥

材料：红枣5枚，绿豆15克，白糖10克，粳米50克。

做法：将红枣、绿豆洗净，同放入锅内，加水适量，大火煮沸后改小火炖煮，绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟，加入白糖调匀，晾凉后食用。可每日食用1次。

作用：清热解毒，祛暑止渴，利尿消肿。

麻黄石膏粥

材料：麻黄5克，石膏30克，粳米100克，白糖适量。

做法：将石膏加水煎20～30分钟后，下麻黄再煎，滤取煎汁1000毫升左右，加入洗净的粳米煮粥，待熟时加入白糖和匀，再煮片刻即可服食。每天1剂，可连续食用5～7天。

作用：有清热宣肺、化痰平喘的功效。

百合银花粥

材料：百合25克，银花3克，粳米50克，白糖适量。

做法：百合洗净，银花焙干研成细末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟时，放入银花及白糖调匀即可。可每日食用1次。

作用：有清热消炎、生津止渴的功效。

为大家介绍几款药膳粥，材料不多，制作简单，很适合一般家庭，您不妨试试。而且这些药膳粥都是可以放在冰箱里冰镇的。