提醒：老人宜多吃菠菜和草莓

我们都知道多吃一些蔬菜和水果才是非常不错的，可以达到抗氧化，可以保证我们的皮肤变得非常年轻的，对于老人来说可以多吃一些蔬菜，或者多吃一些草莓，都是非常不错的选择，那么到底应该怎么吃才最好的呢？

研究者认为，菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。在3.5盎司(1盎司等于28.3克)的草莓浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素E。

菠菜中的“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的黄斑变性，从而可延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致眼盲症或视力减退。

草莓及菠菜富含叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。国外新近研究发现，叶酸可防治白血病并有养护心脏的效果。

对于老人来说，那么在生活中一定要记得可以多吃一些菠菜和草莓也是非常不错的，可以让我们身体变得特别的健康，也可以对抗一些氧化能力，可以让身体不再出现一些各种各样的疾病，所以一定要记得多吃一些饮食才可以保护自己。