这样喝汤 最容易得癌症？

我们每个人都特别希望自己的身体更加健康，不再出现癌症的发生的，那么生活中大家都知道吗？应该怎么样通过一些饮食的方法去护理我们的身体呢？生活中到底，如何去喝汤，才不容易出现癌症的现象发生得那么现在为大家来介绍下，该怎么样很好的去喝汤的。

温度危机：太烫伤食道

有些汤需要一定的温度维持口感。比如生滚鱼片汤，一旦放凉，鱼肉就会略带腥味，趁热喝才最鲜美。但大部分的汤不建议过度追求“热”度。

研究表明，常吃烫食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了过高的温度，喝汤温度保持在60℃以下为最佳，超过则会对口腔和食管黏膜造成损伤。如果长期食用烫食，黏膜一直处在损伤阶段，就会诱发黏膜的癌前病变。

喝汤时，感觉不烫且喝完后有微微出汗感为宜，有助于加速身体的代谢循环。儿童的黏膜更细嫩，汤的温度应该更低一些。需要强调的是，即使在夏天也不要喝冷汤，冷食会刺激脾胃、影响消化。喝前把汤稍微热一下，还可以起到消毒作用，防止夏天细菌的滋生。

时间危机：熬久嘌呤高

老汤更鲜美，特别是熬骨头汤时，有些人会煮上2~3小时，力求入味。其实，熬太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增加，并因此增加痛风风险。

建议控制好熬汤的时间，青菜与海鲜搭配的汤，熬制时间最好在半小时以内，肉汤和骨头汤，时间可适当延长。随着厨具工艺的精进，高压锅、砂锅等器皿不仅能提升汤的口感，还可以缩短时间，因此，使用这类锅熬汤时，最好不要超过1个半小时。

为了我们的身体更加健康，他们在生活中我们大家一定要多注意，就应该去多喝一些小米粥，或者是薏米粥之类的，而且平时的时候尽量的不要喝一些比较凉的或者是一些比较热的，因为这样的话肯定会影响到我们的身体健康，出现癌症的呢。