怎么吃草莓才是最好的呢

我们大家都知道草莓这个水果吧，而且生活中可能很多人都特别喜欢吃草莓的，而且草莓吃起来营养价值非常高，那么生活中怎么样吃草莓才是最好的呢？对于这个很多人并不是那么的了解，那么现在为大家来介绍一下的。

每天吃一把补维C

草莓是水果中的“大众情人”，看起来色泽诱人，吃起来酸甜适口，老少皆爱。草莓营养价值较高，尤其是其中含有花青素(属于水溶性天然色素，因此清洗时会“掉色”)、维生素C。而且，草莓呈现鲜艳的红色，番茄红素也较丰富。

果蔬是VC的最佳来源，草莓的VC含量虽然没有跻身于常见水果中的前三名(山楂、鲜枣、猕猴桃)，但在水果家族中也是位居前列，比我们常吃的番茄、柠檬、橘子等含量都高。别看草莓身材小巧，五六个中等大小的草莓就接近100克了，因此，每天吃一把，大约10个左右，就能为身体提供100mg维生素C。

草莓酱自己做最好

草莓直接洗净吃最好，如果孩子喜欢吃草莓酱，建议家长自己做，少买超市的加工产品。

将草莓洗净去蒂、切块，锅内放少量水烧开，草莓分批放进去，煮开。放少量柠檬汁(白醋也可)，酸性条件下维生素C保存率高。要边搅拌边把草莓捣软，捣到没有大块就可以了，加糖到自己喜欢的口感，汤汁会变稠。最后勾芡即可。整个过程大约15分钟，煮的时间长了营养损失也大。

熬制时加入柠檬汁不仅有利于保护维生素C，而且，草莓中的花青素在酸性条件下颜色也会更红。因此，熬好的草莓酱比草莓本身的颜色还要好看。

糖友们可以适量吃

草莓口感清甜，但本身糖含量不高(糖含量为7.1%)，糖尿病人适量吃点没问题。而且，草莓可能对控制血糖有帮助。2014年，英国华威大学医学院的研究人员进行的一项研究发现，草莓的提取物可以减缓餐后血糖升高，降低低密度脂蛋白胆固醇含量，降低糖尿病和心脏病的患病风险。

对糖尿病人来说，草莓、橙子、柚子、苹果、蓝莓、桑葚等水果都可以适量吃点，但不要一次吃太多。最好在两餐之间吃，正餐时少吃几口，使一天的碳水化合物总量不变，避免造成血糖波动。

通过上面的这些内容的介绍，相信我们大家都了解了，生活中怎么吃草莓比较好了吧，所以为了我们的身体更加健康，那么在生活中，我们大家可以适当的多吃草莓，因为草莓里面的营养价值也是非常高的，人吃了以后也会增加抵抗力的。