牛肉对人体有哪些养生功效

经常吃牛肉可以增强机体的免疫功能，并且能够维护皮肤的健康状况，可以增强肌肉的力量，可以起到强筋健骨的作用，经常吃牛肉，还可以起到安胎补神的作用，牛肉具有健脾养胃的功效，经常吃牛肉可以起到造血的作用，牛肉有助于身体恢复，并且能够改善组织损伤的情况，可以促进身体恢复正常状态，经常吃牛肉对身体好处多。

1、增强免疫系统

牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

2、强筋健骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

3、增强肌肉力量

牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

4、造血

铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

5、对抗运动中造成的组织损伤

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

6、有助身体恢复

牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

7、增长肌肉

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

经常吃牛肉对*有哪些养生功效？常吃牛肉可以促进身体的恢复，并且能够增强皮肤的弹性，可以增强肌肉的力量，经常吃牛肉可以让身体更加健康，牛肉中含有丰富的铁元素和钙元素，经常吃牛肉可以有效缓解身体疲劳，并且也可以改善机体的免疫功能，经常吃牛肉具有造血的作用。