健脾消食的黄芪内金粥
夏天雨水多,而且高热容易使人产生倦怠,所以导致体内湿气聚集,但是长期这样是不利于身体健康的,所以要多吃一些能够祛湿又能健脾的食物才行,下面就为大家推荐一道健脾消食的粥品——黄芪内金粥。
材料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
做法:
1、先将生黄芪冲洗干净,入锅中,加入适量清水大火煮20分钟,然后去掉药渣,取汁备用。
2、将薏米、赤小豆、糯米用清水淘洗干净,入锅中,加入适量清水,大火共同煮成粥。
3、粥煮好以后,往粥中加入准备好的生黄芪水,注意加生黄芪水的时候,一定要一边煮一边搅拌,保证药液和粥混合均匀。
3、生黄芪水加入粥中以后,略煮片刻,最后再往粥中加入鸡内金粉即可。
功效:
黄芪味甘,微温,具有补气固表,托疮生肌、利水的功效。对治疗脾胃虚弱、四肢倦怠、懒言短气、中气下陷有良好效果。
薏米健脾渗湿,除痹止泻。营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。
糯米能补中益气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
以上就是黄芪内金粥的详细做法,做法非常简单,所需要的材料也很容易买到,生黄芪是一种常用药材,一般的中药店都可以购买,薏米是药食两用的食物,超市、农贸市场也都可以采购到,所以,夏天多吃这个粥,对身体有着很好的保健作用。
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