具有活血化瘀功效的食材及食疗验方

在生活中我们难免会出现一些意外的磕磕碰碰，这个时候我们就需要利用一些具有活血化瘀效果的，药物来帮助我们打通血脉，那么在饮食中有哪些食材也具有活血化瘀的效果呢？有哪些美味的药膳可以帮助我们缓解病情呢？

活血化瘀吃什么好

生姜。生姜性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。

西红柿。西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶可降低胆固醇;黄酮素有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。

鱼。无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。

黑木耳。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

洋葱。洋葱辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。

红糖。红糖，又称“赤砂糖”。性平，味甘。具有润肺生津、和中益脾、补血健脑、活血化淤、强身健体等作用，但高血脂、糖尿病患者忌食。

除此之外，还有活血化瘀的食谱推荐给大家。

活血化瘀的营养食谱

西兰花猪肉煲

食材：西兰花30克，猪腱肉400克，胡萝卜2根，蜜柚2个，洋葱丁适量

调味料：鸡粉半匙，白糖、盐适量

做法：西兰花洗净，掰成小朵，蜜柚、胡萝卜去皮，蜜柚切块，胡萝卜切段，猪腱肉洗净切块备用;锅下油烧热，放入所有食材翻炒，上色后加清水，大火煮沸，放所有调味料，继续煮30分钟即可食用。

食疗功效：西兰花有很好的活血功能，被称作“血管的清理剂”，可有效防止血小板的凝固，促进血液循环。

红花鸡汤

食材：红花3克，母鸡1只，当归15克，无花果2个，橙子1个

调味料：盐

做法：红花、当归洗净备用，橙子去皮切瓣，无挂果切开，母鸡清理干净沸水汆烫，去血水，捞出备用;锅加适量水，放所有食材，大火烧开，小火慢煲2小时，放盐调味即可。

食疗功效：中医认为，红花味辛，性微温，归心、肝经，具有祛瘀止痛、活血痛经的作用，还可辅助治疗闭经、产后淤血作痛。

提示：溃疡病人不能食用红花

川芎葱白鱼头汤

食材：川芎12克，鱼头半个，葱白10根

调味料：盐

做法：川芎、鱼头洗净，葱白洗净，切段备用;锅下油烧热，放鱼头，稍微煎一下，倒入适量清水，放川芎;大火烧开，小火慢煲90分钟，放葱白，再次煮沸后加盐调味即可。

食疗功效：中医认为，川芎性味辛、温，归胆、肝、心包经，具有活血行气、祛风止痛的作用。

以上就是小编今天为大家推荐的一些对于活血化瘀，有用的食材及食疗验方，我们可以根据上文中的介绍找出适合自己病情的一种方法，只要我们能够坚持治疗相信疾病一定会很快离开我们。活血化瘀的食物和食谱在食用前需先咨询相关医生是否适合自己。