滋补佳肴虫草鸡腿煲提高抵抗力

现在越来越多的人注重养身，而养身不仅仅是规律的作息和适当的户外运动，还有更重要的是要吃的健康，而自古就有将中药材加入到菜肴中，成为日常的滋补佳肴，今天就介绍一道可以提高抵抗力的虫草鸡腿煲给大家。

食材主料：鸡腿150g、草花100g、豆苗300g、葱片20g、姜片20g、蒜片20g、料酒10ml、鸡汁2滴

食材辅料：油适量、盐适量

食材步骤：

1、鸡腿洗净剁块备用。

2、虫草洗净，豆苗去老根，葱姜蒜切片。

3、调味料备齐。

4、鸡块放入冷水锅中，水开焯水捞出。

5、放水烧开水的砂锅中加少许料酒。

6、在加入少许盐。

7、再下入虫草和葱姜蒜。

8、开锅盖盖改小火煲30分钟。

9、最后下豆苗。

10、再次开锅点几滴鸡汁即可关火享用了。

小贴士：虫草花泡开，鸡腿半个用量，食材用量可跟人数适量添加。

虫草对老年人的功效：

冬虫夏草具有润肺补气、益精补肾、抑制肿瘤癌细胞、延缓衰老、提高*免疫力等功效，对于老年人的身体调理效果甚佳。老年人大多存在体质弱的现象，有些老年*虚多汗病后虚弱者、肾气不足者、失眠多梦等症状。经临床试验证明，冬虫夏草可以有效提高*免疫力，对以上症状有很好的滋补保健功效。不仅如此，冬虫夏草还是肿瘤癌细胞的克星，可以有效的抑制肿瘤癌细胞的扩散。说到这，不得不提古代的两位皇帝，唐朝的武则天和清朝的乾隆。他们在晚年的时候都是靠服用冬虫夏草而滋补调理身体，武则天的气虚劳嗽和乾隆的腰疼肾虚都是因为冬虫夏草慢慢调理好的，这冬虫夏草的滋补保健功效可想而知。

冬虫夏草是一种名贵的中药材，对*的健康有着非常好的保健作用，尤其适合老年人和大病初愈、身体羸弱的人吃，今天介绍的这道虫草鸡腿煲就是将虫草的药用成分慢慢煨到鸡汤里，使鸡汤更有营养，有利于提高身体抵抗力。