学用五种醒酒汤来缓解宿醉不适
对于一些必须要去应酬的朋友们来说喝多甚至是喝醉都是很常见的,大家知道醉酒后身体会很不舒服,会影响到第二天的工作和生活,所以小编为大家找来下面的这些醒酒汤,希望对朋友们有所帮助。
简单的醒酒汤怎么做?
1、韩式海带汤
海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克。
将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
2、橄榄酸梅汤
鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克。
每次用鲜橄榄(连核)60克、酸梅10克,稍捣烂。加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖适量调味饮用。
3、八珍醒酒汤
莲子10克,白果5克,百合5克,橘子瓣50克,核桃仁10克,红枣20克,青梅10克,山楂糕50克,白糖50克,冰糖50克,白醋5克及精盐少许。
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。
4、冬瓜海带汤
冬瓜一斤,海带一斤。
将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟这样,用刀切成菱形块。锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。加水大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,加适量的盐。
5、黄豆猪脚汤
猪脚500克,黄豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水适量。
黄豆用温水泡一个小时。猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用。锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开。关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可。
小编还是要给大家太啰嗦二句,虽然我们身边有不少可以解酒和醒酒的食物,但是长期大量的饮酒是对我们身体伤害很大的事情,所以在应酬饮酒的时候大家最好能控制好量。
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