5种食物助你巧妙获取维生素D

随着科学进补，健康饮食的观念越来越深入人心。比如维生素D能出金钙质吸收，保护骨骼生长。近有研究显示，对维生素D的研究又有了了新的发现。

美国皮肤病学会(AAD)降低了对维生素D摄取量的日常的建议。马奎尔·艾森提出，服用过多维生素D含片可能导致中毒。那么补充维生素D的最佳办法是什么呢?其实就是从食物中来补充您每日所需的维生素D。

1.高脂肪鱼类

食用高脂肪鱼类，如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、鳗鱼等，都可以获得维生素D。日常食用富含脂肪的鱼类，可以帮助治疗牛皮癣或牛皮癣性关节炎，因为高脂肪鱼类中含有有益心脏健康的ω-3脂肪酸。但是，如果你是孕妇或者是处在哺乳期，对鱼类的食用就要适当控制了，因为它的汞含量较高。

2.牛奶

马奎尔·艾森说，无论是无脂、低脂还是全脂牛奶，一般来说，230毫升左右的牛奶可以提供100至125IU的维生素D。如果您对牛奶过敏，你可以通过喝豆浆、米浆等来治疗牛皮癣。

3.强化谷物

食用强化谷物也是摄取维生素D的一个好来源。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D。 例如，一小包金味麦片将提供154 IU的维生素D。一杯葡萄干麸皮早餐麦片中含有34IU的维生素D。在购买强化谷物时，你可以阅读包装标签，以确定可以获得多少维生素D。

4.果汁

加了强化剂的果汁也是补充维生素D不错的选择。一般来说，240ml的果汁可以提供约100IU的维生素D。马奎尔·艾森表示，如果你每天喝强化果汁和牛奶，要获取600IU的维生素D并不难。

5.鸡蛋

维生素D的另一个来源是鸡蛋。很多人认为早餐吃鸡蛋才营养，其实中午和晚上也是可以吃鸡蛋的。不过，鸡蛋还是不要吃太多。美国心脏协会建议每日吃一个鸡蛋最合适。