食物防辐射 哪些效果好

在当一科技发展的时代中，各种电器的出现便利着我们的生活也给我们带来辐射的危害，想远离辐射给我们带来的健康隐患，我们可以从三餐的饮食着手，找出一些对抗辐射有帮助的食材常常吃一吃。

现在不论是在家里还是在办公室，都有各种各样的电器，电器的发展为我们带来了许多方便，同样也留下了许多的健康隐患，其中辐射最令人惧怕与困扰的。

手机、电脑、微波炉、打印机……面对这些每天都要使用的东西，我们如何避免辐射伤害呢?教你简单饮食怎么抗辐射。

维生素A、β胡萝卜素 ;

代表：鱼肝油、动物肝脏;鸡肉、蛋黄;西兰花、胡萝卜、菠菜等。

此类食品富含维生素A和β胡萝卜素，能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护*细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使*少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

维生素E、维生素C;

代表：各种豆类，橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜;鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。

各种豆类、橄榄油、葵花子油和十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防辐射衣”，从而减轻皮肤损害。

硒;

代表：芝麻、麦芽和黄芪;酵母、蛋类、啤酒;龙虾、金枪鱼等海产品;大蒜、蘑菇等。

微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。其次在网络发达的今天，多食一些地方的特产干果，这些干果中微量元素硒含量都很高。各地的干果在网购网站上都能买到，价格也实惠。

番茄红素;

代表：番茄、西瓜等红色水果

番茄红素在很多红色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。