神奇食物帮你有效排除身体毒素

排毒的重要性相信大家都有所了解了，排毒的方法我们也有很多，食疗就是最方便，最安全，最常见的一种方法了，不过当大家面对生活中越来越多的美味食材，大家知道它们其中哪些食材的排毒作用更好呢？

所谓“*毒素”，泛指对*有不良影响的物质，其来源主要有两个：一种为正常新陈代谢过程中产生的代谢废物;另一种为环境中的各种污染在体内的沉积。*虽对这些“毒素”有解毒能力，但这种能力并不是无限的，它与我们的身体健康状况、营养状况等有着密切的关系，以下几类食物可以帮助*提高或保持自身的“解毒”功能。

绿色蔬菜

等富含维生素C的食物。维生素C可以解除体内砷、汞等重金属污染。它们能使体内氧化型的谷胱甘肽变为还原型，后者可与重金属离子结合而排出体外，还与镉等产生拮抗作用，被用于多种慢性中毒的辅助治疗。维生素C还有利于阻断亚硝胺等致癌物质的生成。富含维生素E的坚果也能起到上述作用。

粗粮

等富含B族维生素的食物。B族维生素是各种代谢过程的必要辅酶，通过加强代谢辅助“解毒”。

海带、紫菜、薯类、杂粮等富含膳食纤维的食物

膳食纤维能与重金属离子等污染物结合，加速它们的排出。

动物内脏、海鲜、植物种子及大蒜等富含硒的食物

硒对于甲基汞中毒的机体有保护作用，可减轻神经症状，还能减轻氯化汞引起的生长抑制，并对汞引起的肾脏损害有明显的防护作用。

乳制品、豆腐等富含钙的食物

钙能够使进入骨骼的铅污染保持“不活动态”，而缺钙会使钙和铅共同从骨中溶入血液造成危害。