合理搭配营养翻倍 银耳的最佳搭档

秋季气候干燥，适当多吃滋润补水的食物能有效对抗秋燥。银耳因其具有天然的滋阴润肺护肤等功效，是秋季滋补首选。如果与其他食材合理搭配，更是养生佳品。下面一起来看看银耳怎么搭配着吃最好呢。

1.百合+银耳=养阴润燥

百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效，特别适合秋天使用。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。

材料：

银耳50克，百合10克，红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升。

做法：

1.银耳 提前一晚 泡足12小时(如果是干百合也要泡过，不然会发酸)。

2.红枣泡热水10分钟、沥干备用。

3.泡好的银耳撕小片;鲜百合切除梗，剥片、洗净。

4.好接下来有仨方法(没有耐心的孩子们直接跳步骤6)：食材们放入锅中，烧开，按小火炖上3小时。

5.或者放炖锅里炖上5小时。

6.我选择了 高压锅里压制15分钟。