食疗调理痛风患者就选海蜇食谱

现在到了冬季，气温较低很多年老或者体质虚弱的朋友很容易发生痛风的现象，或者很容易旧病复发。而痛风患者的饮食对于疾病的调理非常重要。今天小编就带领大家看看痛风患者的饮食应该遵循怎样的原则。应该选择哪些食疗的食材。痛风患者可吃点海蜇、海参来解解馋。另外，动物血也可以吃，拿猪血来说，每百克猪血含11.8毫克嘌呤，也比很多谷物和蔬菜的嘌呤含量低。

据重庆商报报道，第三军医大学西南医院、新桥医院、大坪医院的最新调查数据显示，重庆市六万余名参加体检的白领中，有近三成的男性患有高尿酸血症，即痛风。

吃海鲜、喝啤酒是这个时节最好的宵夜方式了，可对于痛风患者来说，海鲜和啤酒这两样都是禁忌，看着眼馋。北京同仁医院营养科营养师文雅琦建议，痛风患者可吃点海蜇、海参来解解馋。

老醋蜇头就是道美味清爽的菜肴。海蜇每百克含嘌呤只有4～5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。痛风患者不管是在发作期(有关节肿痛等症状)，还是缓解期(没有疼痛症状)，都可以吃，只要将每天的嘌呤摄入量控制在150毫克以内就行。另外，动物血也可以吃，拿猪血来说，每百克猪血含11.8毫克嘌呤，也比很多谷物和蔬菜的嘌呤含量低。

俗话说“海鲜就啤酒，痛风跟着走”，这饮料呢，就得换一换了，白开水是首选。苏打水、淡茶水呈碱性，碱性环境有利于肾脏排泻尿酸，所以痛风患者可适量饮用。

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