如何根据体质来选择火锅的种类

 冬季的时候，天气是比较寒冷的，所以我们很多人都是比较爱吃火锅的，但是并不是所有的人吃火锅都是健康的，有的时候我们吃火锅最好还是根据我们的体质来选择的，下面我们就给大家说说如何根据体质来选择火锅的种类的。

1.阳虚体质

典型症状：平素畏寒喜暖、四肢倦怠，最典型的是舌淡、舌头上有齿印。

健康锅底：巴戟天、覆盘子、枸杞、红枣加清汤。

配菜

肉类：推荐温补的鸡肉或羊肉。

青菜：茼蒿、韭菜和洋葱，如果吃寒凉的奶白菜，可以加点姜去寒气。

2.阴虚体质

典型症状：个体偏瘦，面容无华，经常口渴、喉咙干、容易失眠、头昏眼花。

健康锅底：淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤。

配菜

肉类：水鱼或龟，滋阴佳品。

青菜：芥菜、萝卜、莲藕、莴笋、芹菜，这类苦味蔬菜可以起到滋阴降火的功效。

3.气虚体质

典型症状：环境适应能力差，天气一变化易感冒，脸色偏白。

健康锅底：最简便的是买清补凉做成清汤锅底，也可以在用黄芪、党参、淮山、枸杞子来做锅底，有条件的还可以用鲜人参。

配菜

肉类：鸡(补气佳品)。

青菜：性温平和的生菜、油麦菜。如果配西洋菜，建议煮老一点，以祛寒气。

4.血虚体质

典型症状：嘴唇偏白，眼睛干涩，眼睑浮肿，易疲劳、头晕。

健康锅底：当归、白芍，再加少量沙虫。

配菜

肉类：羊肉最佳。

青菜：生菜、大白菜和西洋菜等一般配菜即可。

上面我们给大家介绍的都是我们生活中比较常见的，只有我们根据我们自身的体质来选择，我们才能吃的更加的健康的，不知道你学会了没有呢?

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