告诉你维生素与风湿病关系

总所周知，维生素是一种对*健康非常有用的元素，是一种身体必需的营养成分,而近来研究又表明，维生素家族的个别元素对于疾病的治疗也起着重大作用。
维生素D
一项新研究结论表明，维生素D摄入最多的女性患类风湿性关节炎的可能比摄入最低者小1/3。也就是说，增补维生素D可能减小类风湿性关节炎的危险。
尽管维生素D被人知道得最多的是对增强骨骼有用，但它对免疫系统也有影响。为检测该物质对类风湿性关节炎危险的作用，研究小组分析了近3万女性的资料，她们平均55-69岁，通过食物频度调查问卷来确定维生素D的摄入情况。
在11年的随访期中，152人发现有类风湿性关节炎。结果发现，膳食和增补维生素D的摄入均与本病呈反相关：高膳食组(至少290IU/天)和增补组(至少400IU/天)分别减少28%和34%的类风湿性关节炎危险。但只有维生素D增补剂的摄入量与该危险的关系有统计学意义。没有一种富含维生素D或钙的食物与本病危险有关，但奶制品摄入更多，类风湿性关节炎危险有减小的倾向。
维生素D缺乏致类风湿性关节炎活动性增加.根据对206名疾病症状发生6个月以内的患者的研究发现，并检测他们体内的25(OH)D以及1,25[OH]2D的血清浓度，以进一步研究维生素D的代谢水平对于多发性关节炎是否有影响，发现血清维生素D的代谢水平和类风湿性关节炎早期的疾病活动度之间成反比关系。这个研究的结果提示维生素D的缺乏可能增加类风湿性关节炎的活动度。尽管还没有很好地阐释维生素D对免疫系统的影响，但研究的结果表明，维生素D可能减小了免疫性疾病的危险。
维生素E
发现鱼油和维生素E可帮助舒缓风湿性关节炎,让患了风湿性关节炎的老鼠吃含有omega3脂肪酸的鱼油和维生素E的食物后，他们体内导致发炎的组织介素(一种令关节肿胀、疼痛和脆弱的蛋白质)的水平相应减低。
熏嘉卓曼教授指出，omega3脂肪酸和维生素E的组合，能帮助恢复患者的引致发炎和抵抗发炎的组织介素的平衡。它们虽然不能预防风湿性关节炎的发展，但能帮助延迟症状的发作和减少服药的剂量。
所以，为了更好的控制和治疗风湿类风湿关节炎的病情，患者应该多食富含维生素D和维生素E的食物。