男人食补维生素C可防痛风

一项新的研究发现，男性多从食物或补充剂中摄取维生素 C，可降低发生痛风的风险。维生素 C能降低血液中的尿酸水平。

痛风是一种由于尿酸积聚所引起的关节炎性疾病，这种疾病会导致关节永久性伤害，它会导致关节发炎红肿，好发于40岁以上的男性。女性也会患痛风，不过比较少见，

酗酒、肥胖、高血压及喜欢吃肉、摄取过多奶酪会增加患痛风的风险，美国估计有300万人受痛风所苦。

研究人员对近 47,000 名美国男性，就他们从 1986 年到 2006 年的各种健康问题进行了研究。研究结果显示，每天摄取维生素 C 的量每增加 500 毫克，就能使患痛风的风险降低 17%；每天摄取1500 毫克维生素C补充剂的男性要比每天摄取不到 250 毫克维生素C补充剂的男性，患痛风的风险低45%。

研究人员说，一个橘子大约含有 70 毫克的维生素C，但对那些需要大量摄取的人来说，还是服用药物比较可行。