高纤维食物 无花果在其中
高纤维食物是对我们身体有很好的保护作用的,同时也是我们健康必不可少的一种营养素,但是,面对我们生活中众多的食材,大家是否知道有哪些食物中是富含高纤维的的呢?下面专家就来为大家盘点一下。
1、无花果
无花果的膳食含量非常高,每240克无花果含6.6克膳食纤维,同时它还富含钙、钾、镁等微量元素。研究显示,无花果的膳食纤维有预防乳腺癌的作用。如果买不到新鲜的无花果,买干无花果也是一样的。无花果的功效与作用非常多,不妨多吃哦。
2、豆类
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等豆类食物,都是高纤维食物中的佼佼者。同时,大多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量却极低,是非常健康的食物。
3、大麦
大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维能够降低胆固醇、促进肠道健康。另外,大麦还富含硒,对降低直肠癌、促进甲状腺激素代谢很有帮助。
4、茄子
不少人觉得茄子软绵绵的,膳食纤维含量一定不高。其实,茄子也是高纤维食物哦,茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维,并且因为热量低,所以茄子更加便于提供更多的膳食纤维。除了纤维含量高以外,茄子的镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素C、维生素K的含量都是很高的。
5、绿叶菜
绿叶菜的纤维含量是非常高的。一杯芥蓝就能提供一个人每日所需纤维的11%,而且还能提供维生素K、维生素A以及维生素C等营养物质,但却只有21卡的热量。两杯的菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。
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