维生素E功能多 饮食禁忌也不少

维生素E是保护我们身体健康必不可少的一种元素，大家往往更重视它为我们的身体健康带来的好处，却总是忽略了补充维生素E的一些禁忌，要知道，如果不了解这些，很可能因为错误的补充而导致身体健康受到伤害。

大剂量服用维生素E真的有益无害吗? 维生素E的副作用有没有呢? 美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有：

1)血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常;

2)男女两性均可出现乳房肥大;

3)激素代谢紊乱，凝血酶原降低;

4)血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成;

5) 糖尿病或心绞痛症状明显加重;

6)眩晕、视力模糊、头痛、头晕、肌肉衰弱;

7)血中胆固醇和甘油三酯水平升高;

8) 血小板增加与活力增加及免疫功能减退;

9) 皮肤豁裂、口角炎、荨麻疹、唇炎。

维生素E中毒症

成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E>1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血。

所以维生素E虽然是好东西，维生素E与下列五种药物同时使用时，一定要在医生的指导下进行，切勿自行服用。

1)阿司匹林

2)维生素K

3)洋地黄

4)新霉素

5)雌激素

怎样选择好的维生素E

目前市场上主要有天然VE和合成VE两大类。从安全性、生物活性、吸收率等来说，天然VE都要比合成VE好。自己用来保养的VE，强烈建议选择天然的。天然VE一般从天然植物中提取，而合成VE一般以三甲基氢醌等石油化工副产物为原料制成。两者的价格差别大，功效差别就更大了。