想要有效补充维生素c 三种食物要少吃

 现在我们很多人都是注重我们自身的健康的，所以我们很多人都是会给我们的身体补充适当的营养物质，其实维生素c就是我们最常补充的营养物质的，但是补充维生素c的时候也是存在很多的饮食禁忌的，下面我们就给大家说说长期补充维生素c的饮食禁忌有哪些吧。

虾类。 在河虾、海虾、龙虾等甲壳类食物中，含有五价砷化合物，而且浓度很高，这种物质本身没有毒性，对*无害，但在服用维生素C，特别是剂量较大时，二者可发 生化学反应，“五价砷”转化成“三价砷”，“三价砷”就是人们常说的砒霜，可引起中毒，甚至能危及人的生命。同理，其他贝类水产品也要少吃。

猪肝。维生素C如果遇到金属离子，特别是铜离子，就会被氧化破坏。猪肝是含微量元素铜最丰富的食物，如果二者同食，维生素C会被氧化成为去氢抗坏血酸，失去维生素C的药理作用。同理，羊肝、牛肝也要少吃。

牛奶。维生素C具有一定的酸性和还原性，极易被氧化，牛奶中含有较多具有氧化性的维生素B2，如同时服用，二者可发生氧化还原反应，同时失去药效。

如果我们想健康的吸收我们补充的维生素c，那么我们上面的三种食物就要少吃的，因为这些食物会影响维生素c的吸收的。