维生素人体热量代谢“主力军”

很多人都在为了减肥而竭尽全力的少吃一些含热量少的食物，其实我们大可不必这样，我们摄取一定热量的食物，只要能够很好的代谢掉其实并不影响我们的身材，维生素就是我们*热量代谢的“主力军”

维生素*热量代谢“主力军”

减肥的目的是减去身上多余的脂肪，而身上的脂肪一旦形成，只有通过转化成能量才能被消耗掉。在能量代谢过程中维生素B1、B2、B6以及尼克酸等都发挥了非常重要的作用。如果缺乏这些维生素，就会影响能量代谢的顺利进行。

维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类，维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等，在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富，尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较为丰富。

需要提醒的是，蔬菜虽然营养丰富，也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纤维会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。因此，中国营养学会建议我们每日只要保证500-750克蔬菜水果就可以了。

通过上面的文章我们知道了，多吃一些富含维生素的食物可以很好的帮助我们代谢热量，希望能够给大家带来帮助，如果你想减肥的话，那么不妨多吃一些含维生素的食物吧。

好文推荐:

让你胖不起来的“三不”饮食习惯>>>