孩子挑食偏食补点维生素B

中国医师协会营养医师专业委员会日前公布的调查数据显示：我国有40%～60%的儿童存在挑食偏食问题。挑食偏食是儿童时期常见的不良饮食行为，对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育都要依靠营养物质的摄入。如果孩子因偏食造成某些营养成分的缺少，则会直接影响其正常发育，又容易引发各种疾病。像缺乏B族维生素，孩子就会出现厌食、食欲不振、口腔溃疡以及脾气暴躁等表现。

B族维生素主要存在于粗粮（如小麦、谷类、豆类）的表层，它是一种水溶性维生素，粗粮加工得越精细，维生素B的损耗越大。大家常吃的精细白米、白面里的B族维生素其实已经所剩无几。此外，B族维生素容易在烹调、加工过程中丢失，快餐中的B族维生素就更少得可怜。

我们常常看到一些孩子容易疲乏，懒于活动，相当一部分原因就是身体内B族维生素不足造成的。B族维生素可以促进肠胃蠕动，促进蛋白质吸收。一旦缺乏维生素B，会引起食欲不佳，加剧挑食偏食现象，造成恶性循环。因此，在一定程度上，想要帮助孩子改善挑食偏食等不良饮食行为，除了日常饮食注意保持均衡，还要适当增加富含B族维生素的粗粮的摄入，必要时可在医生指导下补充维生素B片。