怎样补充蛋白质好呢

衣食住行是我们生活上的基本需要，其中饮食是我们大家都特别注重的，而蛋白质是*健康所必须的营养成分，生活中我们应注意补充优质的蛋白质，那么，怎样补充蛋白质好呢？对于这个问题，我们的营养专家为大家分析如下：

最适合食用的蛋白质食物不一定是那些蛋白质含量最高的食物。因为我们还要考虑到该种食物中其他营养物质的含量。例如，一块丰排中，蛋白质提供的热量占25％，其余的75％来自脂肪，且多数是饱和脂肪。而在大豆中，蛋白质提供总热量的 1／2，因此它事实上是一种优于羊肉的蛋白质食物来源，但是它真正的价值在于其余的热量都来自对身体有益的合成碳水化合物，且不含任 何饱和脂肪。这使得大豆制品成为一种理想的食物，对素食者而言更是如此。
食用大豆最简单的方式就是食用豆腐，它是一种由豆类制成的凝乳状食物。豆腐有很多种类——软的、硬的、醋渍的、熏制的以及烟制的。软豆腐会令做出的汤口感更加细腻。硬豆腐可以切成丁，和蔬菜一起偏炒、烟炖或用砂锅来炖。由于豆腐没有什么味道，所以最好用味道重一些的食物和调味料进行烹制。

怎样补充蛋白质好呢？以上这些就是我们的专家为大家做出的介绍，相信大家看过之后对此有所了解了吧，专家建议在日常饮食中适当添加大豆，这样可以更好地补充蛋白质，如果还有什么不明白的地方，请与我们的在线专家联系。