吃水果适合什么时间吃

俗话说的好，处处留心，处处皆学问，水果虽然含有丰富的营养，但是在吃水果方面也有讲究，比如水果适合一些人吃，但是不适合另一些人吃，吃水果还分时间吃，等等，水果既然有这么多的讲究，我们吃水果时，水果在什么时间吃，才能补充我们的营养，才能给我们补充身体维生素，引起很多朋友的争议，为此我们请到这方面的专家，给我们做详细的介绍。

水果是不是适合某个时间吃，需要考虑的大致有以下这几个因素：

1.水果的化学组成怎样，酸度是否高，单宁多不多，蛋白酶活性是否强。2.人的胃肠状况怎么样，消化道是否健康，胃酸和消化酶是否够用。3.整体生理状况如何，是想增肥还是减肥，想控血压血脂还是防贫血缺锌。

先说第一个问题。水果的酸味来自有机酸，涩味来自于单宁。有机酸有利于矿物质的吸收，但是过多就可能对胃产生一定刺激。单宁能凝固蛋白质，如果胃中粘液分泌不足，可能让胃黏膜表面受损。但由于多年的品种改良，目前大部分水果并没有那么酸涩，甜味却越来越浓，所谓“大量有机酸”“大量单宁”等说法已经失去了化学基础。现在的橘子大部分都不酸，小番茄也没有明显的酸味。而所谓杮子中的单宁和胃酸会形成“杮石”即“胃结石”，那是指大量吃的情况下，比如以前人们食物不足，采山上的杮子充饥，病例文献中记载有因此导致杮石的情况，但现在食物充足的情况下偶尔吃几个柿子，并不至于有这种危险。

所以说，吃不酸的水果，即便是饭前，对于胃肠健康的人来说，不至于引起不良反应。但如果胃肠功能不佳，那就是另一回事了。

第二个问题，就是胃肠功能是否正常。同样饭前或饭后吃水果，有些人没不良感觉，有些人就有不适反应，主要是因为胃肠的功能不一样。比如说，菠萝、木瓜、猕猴桃等水果确实含有很强的蛋白酶，就是一些能够把蛋白质分解成氨基酸、小肽碎片的活性物质，也被一些故弄玄虚的人称为“酵素”)。

专家专门强调：病人吃水果时一定要注意：1、患肝炎的人，可适量吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果，但不要多食酸性强的水果。2、患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉、西瓜等。3、经常大便干燥的人，可适量吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用。等等，一定要在医生的建议下吃水果。