水果煮着吃 润肺减肥还养生

我们平常都吃生的水果，但立秋之后，有些水果煮着吃更能养胃润燥。今天我就为大家盘点了一些适合煮着吃的水果，让您滋润水嫩地过秋哦。

立秋之后，雨水增多、天气也会慢慢转凉，生吃水果，肚子容易“闹情绪”，不妨试试把水果煮着吃。相比生吃，煮食虽然损失了一小部分维生素，但能养胃润燥，增加了一些其它的食疗养生功效。

蒸橙子止咳

蒸橙子是止咳最常用的食疗方，但这个方法只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的咳嗽。具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀，形成一个盅;露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉、喝橙汁。

煮梨润肺

秋季是养肺的最佳时节，立秋之后就要开始注意养肺了。多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒，把梨煮成汤后可以使其寒性降低。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取。梨皮润肺止咳效果最好，煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

煮苹果防腹泻

立秋之后，又是一个腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮富含鞣酸，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

煮柚子降脂减肥

柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。具体做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水，中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时，晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

以上这些食物，都适合在秋季煮着吃哦，大家可以动手试试看哦。