告诉您怎样才能挑选到口感好的菠萝
眼下,正是满城菠萝飘香的时候。菠萝不仅解腻、助消化,还有*所需的维生素哦。那么,怎样才能挑选到口感好的菠萝呢?
1、看。
首先看外观,品质好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀,芽眼数量少;其次看颜色,颜色呈淡黄色或亮黄色,已成熟可直接食用,微带青绿光泽的,一般是八分熟。切开后,果目浅而小、内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小为优;劣质菠萝果目深而多,有的果目可深达菠萝芯;未成熟的菠萝果肉较脆且颜色有些白。
2、摸。
用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
3、闻。
未成熟的菠萝闻起来没什么味道,外皮淡淡清香切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有浓香的菠萝说明熟过了。
大家不要忘记吃菠萝前的小妙招哦。吃菠萝前必须要用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。
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