多吃猕猴桃能有效补充维生素C

大家都知道维生素C含量居水果之冠，而且它还含有丰富的钾和膳食纤维。今天给大家介绍一下猕猴桃的功效和储存方法。

【养生功效】

1.猕猴桃中富含维生素C，维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。

2.猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

3.猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物

【贮存方法】

可把猕猴桃放在密封袋子里，放出袋子里的空气，再把口袋扎紧，然后放到保鲜柜中保鲜即可。

【食用宜忌】

1.情绪低落、常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者，高血压患者，冠心病患者，心血管疾病患者，食欲不振，消化不良者，航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。

2.脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

猕猴桃皮薄，可以用削皮器或削皮刀去皮。果肉可切片食用，或者切成两半舀出果肉食用。如果做水果沙拉放点果肉可以增加绿色，显得更特别。

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