鲜枣富含维生素C助你有效抗衰老

我们很多人都是知道我们应该适当的补充维生素c的，但是我们一般选择补充维生素c的食物就是橘子啊，西红柿之类的，其实在我们的日常生活中，真正的补充维生素c效果最好的食物其实是鲜枣的。

鲜枣是维生素C之王

鲜枣的维生素C的含量更是居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存。

鲜枣其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足*一天的维生素C供应。

维生素C是“永远的美肤圣品”，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。胶原蛋白的合成需要维生素C参加，由此可见维生素C的重要性。想要修复夏日晒伤的皮肤，要多吃鲜枣哦!

抗氧化防止皮肤衰老

氧化是肌肤衰老的最大威胁，饮食不健康，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。

鲜枣中含有抗氧化作用的类黄酮，含量丰富。而且还有多糖类物质，也可具有抗衰老的作用。

鲜枣VS干枣 哪个最营养

鲜枣中的维生素C含量虽高，但不容易长期保存，常温下几天时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。

但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了水溶性的维生素C，其他营养素也受到较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C大部分被破坏了。

专家认为：

鲜枣生吃最有利于营养的吸收;干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。干枣具有补血、养颜的效果，一般认为比较适合女性食用;对于缺铁性贫血患者，选择干枣补血效果更佳。

通过我们上面的介绍，我们知道我们要是有效的补充维生素c我们可以在这个季节的时候多吃点鲜枣的，但是我们也要注意，鲜枣吃了对于肠胃的健康有影响的，所以要适量的吃。

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