菠萝中存在的有害物质有哪些

现在正是菠萝满园的时候，很多的菠萝都是甜美多汁的，很多人也会在这个时候选择吃菠萝的，但是其实并不是每一个人都是适合吃菠萝的，因为菠萝中含有我们一些对*不是很好的物质，下面我们就给大家介绍一些菠萝中存在的有害物质有哪些吧?

甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。

羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。

菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。 菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。

以上这三种都是在菠萝中对*比较有害的物质，但是我们往往都是会忽略这些物质的，所以我们才会这些不健康的行为，希望我们在以后吃菠萝的过程中要注意这些危害吧。