电脑族:吃木瓜可保护眼睛
电脑族在保持正确的阅读姿势和平衡膳食的情况下,补充抗氧化剂就会有比较好的功效了。一些食物可以对抗眼睛疲劳,还能帮助明目养神,让你的眼睛更明亮。如黑豆、核桃等坚果,猕猴桃、木瓜、桑椹、蓝莓、紫薯等蔬果都能有效地缓解干眼症。另外,富含花青素的胡萝卜也可起到一定的护眼作用。下面我们在本文着重介绍木瓜护眼的功效。
木瓜维C多,为眼睛撑一把防护伞。番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。尤其是其中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。除此之外,木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
木瓜牛奶蒸蛋
材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶
做法:
1、木瓜切块,平铺碗底。
2、鸡蛋+红糖打散。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。
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