注意！水果切开吃可防过敏

因为许多热带水果中的化学成分，会刺激皮肤引发过敏。特别是芒果，里面含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质。

    对过敏体质的人来说，如果吃某种水果时出现过不适，以后再吃不要一次吃过多。由于过敏物质存在于果皮中，食用前先削皮，或将水果放在微波炉里加热，让致敏成分分解破坏。还可将水果切开，待其产生氧化反应，降低其致敏性。