粗粮有助于女性降低乳腺疾病
我们都知道粗粮是有利于我们的身体的健康的,主要是能帮助我们清理肠道和保证我们的粗纤维的摄取的,但是我们有很多的时候常吃粗粮是可以预防很多的女性的疾病的,其中一个比较明显的就是能有效的预防乳腺疾病的。
全谷是指小麦、玉米、大米、燕麦、大麦、粟米等各种谷物中全部可食用的部分,由麸皮、胚乳和胚芽等3部分组成。与之相对应的是精制谷物,后者仅含胚乳。
麸皮是全谷谷物的粗糙外层,谷物中大约50%~80%的矿物质存在于麸皮内。胚芽富含微量元素、不饱和脂肪酸、B族维生素、抗氧化剂和植物化学物,其营养效用不可忽视。
常见的全谷类食品包括燕麦片或去壳燕麦粒、带壳大麦、爆米花、糙米、全麦面粉和全麦面包,而精白米、精白面粉、白面包等则属于精制谷物食品。麸皮在谷物的精加工过程中被去除,从而导致B族维生素、纤维素等的丢失。由于精加工过程中去除了大部分麸皮和部分胚芽,因此,精加工谷物中淀粉的含量最高。
有利减少乳腺癌的发病风险
全谷类食物具有以下几种主要的健康益处;(1)降低胆固醇。全谷中的植物甾醇、不饱和脂肪酸以及酚类可降低血清胆固醇水平。研究显示,燕麦中的β-葡聚糖也具有降低胆固醇效果。(2)降低慢性病发病风险。流行病学研究表明,全谷摄入量与心血管疾病、2型糖尿病和癌症等慢性疾病之间呈负相关。研究显示,进食全谷类食物可降低结直肠癌和乳腺癌的发病风险;并降低高血压、心脏病、卒中、痴呆等疾病的发生风险;能降低血糖、减轻胰岛素抵抗,降低罹患2型糖尿病和代谢综合征的风险。(3)促进消化道健康。全谷中富含膳食纤维、抗性淀粉和寡糖,能改善排便和肠道菌群。
我想通过我们上面的介绍我们就能明白了,我们不光是女性应该常吃粗粮,很多的年轻人和儿童也是应该常吃粗粮的。
好文推荐:
8个边吃边享瘦的小秘诀>>>
中医揭秘:干吃不胖是气虚>>>
上班族带饭常识普及>>>
-
糖尿病患者谷类饮食糖尿病这种疾病给我们的身体带来的伤害也是比较大的,严重的威胁了我们的身体,危害了我们的健康,糖尿病的患者,也适合谷类饮食
-
汤圆到底有什么样的功效呢?对于一年一度的元宵佳节来说,是我们中国传统的节日,而这对于人们来说也是一个至关重要的节日,那么对于汤圆来说也是元宵节不不
-
3种食物 帮你提供早餐谷物一说到粮食,总是会让人不由自主地想到我们的一日三餐。早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。早餐大家最好选择营养均衡的谷物早餐
-
玉米的6种健康吃法 在家快快学起来在我们的日常食品当中,玉米一直扮演着一个重要的角色。它不但能美容、明目、抗衰老、,还可以预防高血压和冠心病等。那么,我们
-
玉米百吃不厌 怎样烹饪更可口对于很多人来说,玉米是一种百吃不厌的美食。不但因为玉米美味,而且玉米对我们的健康有很大的帮助。大家不妨跟专家学习一下有关