染色食物大曝光 购买食用要小心
说到染色食物，相信大家都有所耳闻吧，不过，具体到哪些食物是最易出现染色问题的，是不是大家又搞不太明白了？今天小编就把生活中最常见的一些染色食物以及购买鉴别的方法告诉大家。
染色花生米
由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高，很多小贩为了蝇头小利，在炒花生之前用桃红色素把白花生染红。
鉴定方法：首先从外观上看，红皮花生米的一端有“小白点”，如果花生米全部呈红色有可能被染色;其次，花生米红衣很薄，如经过染色，可以看到红衣内侧也是淡红的。另外可将一粒湿红花生米放在白纸上用力摩擦，如果花生米经过染色，就会在白纸上留下红色。
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