红色可人的荔枝 谨防是“喷酸变鲜”
作为喜欢吃水果的一类人,我们买水果的时候影响我们选购的首先是水果的成色,好的成色的水果往往会刺激我们的味蕾,让我们垂涎欲滴。市面上好的荔枝一般都是红红的,对于荔枝控来说是不可抵挡的诱惑。但是喜欢吃荔枝的朋友选购时要谨防被“喷酸变鲜”的荔枝,下面小编就教你怎样选好荔枝。
警惕“喷酸变鲜”的荔枝
化妆手法:由于荔枝保存时间短,商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。
识别技巧
看:由于鲜荔枝的保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里,上面用塑料布一盖,大多都是“问题”荔枝。
摸:挑选“化妆”荔枝时,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。
掂:“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味,而“化妆”荔枝不仅没有香味,闻起来气味有点酸,甚至还有化学药品的味道。
被“化妆”的荔枝虽然是好看了,但是不好吃还会伤害我们的肠道,喜欢荔枝的朋友们要注意啦!
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