食品选购需学习 远离危险靠科学

当下的社会，我们不得不面对着媒体曝光的越来越多有关食品安全的问题，这让大家恐慌之余，不仅有了一丝丝的担忧，这让我们日常的选购上变的越来越纠结了，不知道应该如何购买才能买到放心的食品。

“转基因门”：卡夫饼干

2005年3月14日，全球性环保组织绿色和平组织指出，在中国出售的卡夫食品有限公司旗下的乐之三明治饼干含有转基因成分。2004年5月，卡夫就在欧洲市场上向消费者明确承诺，生产销售的产品不含转基因。但在中国，其产品含有转基因成分，而且没有在产品的显著位置做相关标注。

事情曝光后，部分超市下架并封存了卡夫饼干，但卡夫声明称，产品不含有中国要求标示的17种农业转基因生物成分。国家质检总局随后表示，转基因食品在市场上销售多年，是否对*有危害仍是一个有争议的问题，因此政府部门不会对相关食品采取措施。

“防腐剂门”：零度可口可乐

2011年7月17日，台湾“卫生署食品药物管理局”在上海可口可乐饮料公司生产的零度可口可乐原液中检验出“对羟基苯甲酸甲酯”防腐剂，这种防腐剂在台湾被列为“禁止添加物”。随后，该公司称“产品送错，应在大陆销售”。

可口可乐方面称：“按台湾地方法律规定，该种防腐剂并不允许使用在汽水中，但按照中国大陆的规定，对羟基苯甲酸甲酯这一防腐剂是合法添加剂。”

随后，国家质检总局表示，他们已经把相关情况通报给进出口食品安全局以及负责国内食品市场监管的食品生产监管司，质监部门对此事将会高度关注。但目前，零度可口可乐仍然在售。