清凉一夏 五彩缤纷水果冻

夏天最让小朋友兴奋的一件事就是可以大肆吃冰，但是外面卖的冰糕等冷饮大多是添加各种香精色素调制而成，不但没有营养，吃多了还会对身体不好，今天想教给大家一道缤纷五彩水果冻，自己动手给宝贝们做一道清凉可口的果冻吧。

健康功效： 

山楂：消食积、止痛、减肥

枇杷：止渴、润肺下气

梨：清肺化痰、生津止渴、补血 

食材用料：山楂200克、枇杷4个、梨150、 荔枝20个、糖水300亳升、琼脂10g、清水200亳升、蓝莓1盒、冰糖30克

菜谱做法：

1.准备好新鲜的荔枝和蓝莓，山楂、枇杷罐头。

2.打开山楂和枇杷罐头，将糖水倒入碗中备用，将蓝莓清洗干净，荔枝去皮去核备用。

3.把所有的水果一同放入模具中待用。

4.罐头糖水再加入适量凉白开水，再添加少许冰糖（视个人口味）。

5.放在火上烧开，使冰糖融化后，关火放一边备用。

6.将琼脂放入适量清水，提前10分泡软，然后隔水加热使其融化。

7.琼脂加热融化成液体。

8.然后趁热将琼脂倒入待用糖水中搅拌匀（倒入第五步）

9.倒的时候一定要顺着模具边，倒满模具，没过水果表面。

10.然后将模具放入凉水盆，使其快速冷却。

11.冷却后再盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时。

12.拿出模具，倒扣脱模完成制作。

13.轻轻切开，水果冻内部很紧实弹弹的。

14.成品真的很漂亮，让人很有食欲哦。

菜谱小贴士：琼脂软化在隔水加热，切即直接加热，食材可以由个人来选喜欢水果制作。

以上就是五彩水果冻，做出来的果冻美美的，既好看又好吃，而且又没有任何添加剂，可以让孩子们放心的吃哦，至于里面要放什么水果，其实无所谓的，喜欢吃什么就方式吗，家里有什么就可以放什么，可以尝试一下不同水果搭配哦。