自制缤纷美味的水果披萨

西方人爱吃披萨，现在国人也有很多披萨控，如果你也喜欢吃披萨的话，不妨跟大家一起来学着做一款果香四溢的水果披萨吧。下面，就为大家介绍这款水果披萨的制作方法，非常简单哦，一起学起来吧。

水果披萨的做法

主料：自发粉250g、盐2g、糖10g、火腿肠50g、水果罐头100g、芝士100g

辅料：油适量、盐适量

步骤：

1、把做披萨饼的用料放入预先准备好的盆儿中；

2、加入适量的温水和成软硬适中的面团，然后进行发酵，一般需要半个小时左右，这可以根据实际情况自己把握时间；

3、发酵好的面团挤出空气，并且用自己事先准备好的玻璃瓶或者是擀面棒把它擀成薄饼；

4、在烤盘里刷上一层橄榄油，然后将擀好的薄饼放入披萨盘中，用牙签或叉子在薄饼上扎上一些孔；

5、在披萨饼上撒上一层奶酪丝，一层水果粒；

6、撒上一层火腿粒；

7、再撒上一层奶酪丝，放入预热好的烤箱烤15分钟左右，烤至表面奶酪融化，出现小的焦点即可。

想要做出美味的披萨，也是有窍门的哦。上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。 

饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。 匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。

披萨控们，是不是真的很简单呢，要想吃到美味的披萨，不如就自制动手试试看吧，自己在家烤一份披萨，和家人或闺蜜一起去踏青，坐在青葱的草地上，闻着鸟语花香，和心爱的家人一起分享你的杰作，幸福满满的，有木有。