5个步骤 美味牛肉萝卜包子出笼

带陷的包子与馒头不同的是带陷的吃起来更有滋味一些。但是外面卖的一些牛肉陷萝卜包子虽然好吃，但是安全存在隐患，想自已动手包一屉肉陷萝卜包子吧，又没有那个手艺，所以我们就来学一下，在家怎么动手包牛肉萝卜包子吧。

一、将买回新鲜的牛肉洗净剁碎，牛肉馅比较喜油，可以适当地加入点猪肉馅，这样既可以少放油，又可以增加牛肉包子的香气。

二、萝卜最好选择红皮的，洗净后切成细丝，然后放入开水的锅中焯一下，捞出后放入清水中，这样可以去除萝卜的辛辣气味。这个养生小常识挺棒的吧!

三、将萝卜丝捞出剁碎，加入牛肉馅中，加入适量盐、油、生抽、十三香、鸡精、少许料酒、葱花、姜沫搅拌均匀。

四、取适量的面放入盆中，加入等量的泡打粉，牛奶一袋、少许白糖，用温开水和面，和好的面团比烙饼的面团略微软一些，然后盖上盖，放在温热的地方、醒上两个小时，面发起后反复揉搓之后就可以包包子了。

五、包好的包子最好醒上几分钟，然后放入蒸锅中的笼屉上，用凉水蒸包子，大火烧开后转中火，大约20分钟，包子就蒸好了。

以上就介如了怎么做牛肉萝卜陷包子的方式，是不是很简单呀，自已的选购的食材肯定是放心的，所以准备好这些材料之后，就来一道美味又营养的牛肉萝卜陷包子吧