教你包火龙果粽子 粽子也能这么漂亮

我们只知道在家可以用火龙果做甜品，火龙果还可以包粽子，你知道吗?没想到包出的粽子如此艳丽!口感也非常好，糯香参杂着火龙果的清香。鲜红的果汁把周围的糯米染成喜欢的颜色，非常好看，今天就给大家介绍一下如何包火龙果粽子。

材料：糯米、红火龙果、白糖、粽子叶

1、粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净，用剪刀剪掉前面带径的部分

2、红火龙果去皮，切大丁备用

3、糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水，放少许白糖和橄榄油调均匀备用(白糖可按个人口味增减)

4、粽叶卷成漏斗形状，加少许糯米

5、加入切好的火龙果

6、加入一把糯米，盖住火龙果

7、用手把粽叶往一个方向叠，盖住糯米，反折过来包成三角形状

8、 用棉绳捆绑结实

9、如此办法依次将糯米包完

10、将粽子放入电压锅中，加清水没过粽子

11、放入电压锅煮2-3小时即可